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デバイスタイルのコンベクションオーブン・CO-12はなんだか焦げやすいんです･･･。
Q デバイスタイルのコンベクションオーブン
CO-12を使用しています。
いまいち庫内の温度調節が
ちゃんと機能していない気がするんですが･･･。
付属の本通りに調理しても
クッキーが焦げてしまうのですが、
故障しているのでしょうか？
コンベクション機能でうまく焼くには
どうしたらいいですか？
A デバイスタイルのコンベクションオーブン
CO-12に付属のレシピに基づいて
調理されているのに焦げてしまうのですね。
文面からのみの判断とはなりますが、
故障ということではなさそうでございます。
と言いますのも、CO-12の温度調節は
調理される量やオーブンラックの位置によって、
若干の違いがございます。
また、糖分の多少によっても焦げやすさは
変わってまいります。
さらにオーブントースターCO-10と
お使いのコンベクションオーブンCO-12では
それぞれ、調理温度やパワーが異なります。
レシピにはどちらで調理したか記載しておりますので
それぞれにあわせて温度やお時間は
調整をいただきますようお願いいたします。
例えば、コンベクション機能を使わずに
調理したほうが好みの状態に出来上がったり、
逆に、本来コンベクション機能を使わずに
調理する物をあえてコンベクションで仕上げて、
パリッとした感じを出したり、と、使い方次第で
様々に応用が利きます。
お鍋やフライパンと同じく、あなたの手になじむ
調理器具として、ぜひかわいがってくださいね！
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