シアトル式コーヒーとは？

シアトル式コーヒー、その他コーヒーに関する
ニュースをまとめてみました。
気になる見出しがあればご覧下さい。

猫好きは鼻血必至のカフェが台湾に
エキサイト
コーヒー160元（600円程度）で、こんなのアリ？法外なサービス料をとられないか、カードは使えるのだろうかなどと、にわかに不安になってきた。脈拍上がりまくり、アドレナリン出まくり（たぶん）。キャバクラとかに行く男性の心境って、こんな感じだろうかなどと ...

余市町 喫茶ヘンリー
朝日新聞
一応コーヒーショップの看板が出ているんだけど、本当は夜の店（スナック）なので窓がないのだ。中の様子が全くうかがえないので、入っていいものかと不安になること間違いなし。しかも、ドアの前では猫がご飯を食べていて、店に近づくと、「にゃー、食事中に気が散る ...

期間限定のコーヒー豆「ロマンスロースト」
フジサンケイ　ビジネスアイ (プレスリリース)
グアテマラとコスタリカ産のコーヒー豆を使用し、バレンタインデーなどに合わせて商品化。チョコレートなどと相性のよい味わいで、こくとなめらかな酸味が特徴。パッケージの中心にハート、上部にカップルの鳥を配した。価格は１０００円（２００グラム）。販売中。 ...

ＪＲ東日本系列でも賞味期限切れ
スポーツニッポン
昨年１２月３０日が賞味期限の豆板醤（とうばんじゃん）を今月９日から１４日にかけ、マーボー豆腐など計２５０人分の料理に使用した。また、ＪＲ東日本の子会社「ジェイアールアトリス」では秋田駅新幹線ホームのそば店で、賞味期限切れのコーヒー豆を使ったホット ...
このトピックに関する記事をすべて表示する

赤や緑の色つきコーヒー!?
エキサイト
ちなみに、「梅コーヒー」は「からさわ珈琲店」のある青梅市が梅の名所であることから産まれた商品。ちょうどもうすぐ梅が見ごろになる季節でもあり、春を待ちつつ梅コーヒー……なんて、ちょっと風流でイイかもしれませんねー。お茶受けには和菓子なんかも合いそう。 ...

シアトル式コーヒー「本場の秘伝」を初翻訳
産経新聞
エスプレッソコーヒーにミルクやチョコ、キャラメルソースをトッピングしてバリエーションを楽しむ、シアトル式コーヒー。その焙煎（ばいせん）から抽出にいたる全行程を記したアメリカの焙煎士、デビッド・ショーマー氏の著書「エスプレッソコーヒー 」を三重県桑名市の ...